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阿甘生鲜创业：“让工薪阶层也吃得起”

摘要：号称电商领域最后一片“蓝海”的生鲜食品电子商务（下称“生鲜电商”）正吸引着创业者前仆后继涌入。说起以生鲜为创业选择的最初想法，阿甘生鲜一位负责人表示，其实想做这个事的初衷很简单，就是想让自己的家人，还有身边的朋友们能吃口放心的东西，而工薪定位策略也是为了使更多人吃到生鲜电商上的安全食品。

教学目标：为什么生鲜品类向来被视为是电商行业里“最难啃的硬骨头”？未来生鲜电商的发展前景如何？

学科：电子商务、创新创业