微型案例

肯德基“自讨苦吃” 供应链管理再升级

作者： 案例中心 出版日期：2015-06-30

摘要：当消费者走进一家肯德基餐厅、买了一个香辣鸡腿堡并大快朵颐之时，消费者看得见的是这个汉堡并体验到它的美味，看不见的是后面的那条涵盖着“谷物生产加工、肉鸡养殖加工、蔬菜种植加工、酱料生产、产品包装、物流配送和餐饮加工服务”等诸多企业串起来的一个链。这条链就是供应链。对大型餐饮连锁企业.....

教学目标：百胜的“供应商吹哨人”制度有何利弊？如何评价百胜的“软性比价”方法？

隆力奇国际市场增长迅速

作者： 案例中心 出版日期：2015-06-30

摘要：2014年12月2日至4日，隆力奇2014年定制营销全球峰会暨2015年战略发布会在江苏苏州召开。来自马来西亚、菲律宾、中国香港、迪拜、俄罗斯、乌克兰、中国台湾、韩国、尼日利亚等近300余名境外经销商相聚峰会现场，现场共有2万余名隆力奇经销商参会。.....

教学目标：隆力奇国际市场迅速增长的原因是什么？将为其自身的发展带来怎样的效益？

逆市扩张 旺顺阁灵活转身

作者： 案例中心 出版日期：2015-06-30

摘要：2014年，餐饮业整体进入萧条时期，旺顺阁也开始了其调整幅度最大的一年：精简菜品，聚焦“老招牌”，挺进商超店，发力新品牌，通过种种举措盘活了持续亏损的老店，使其得以逆市进行新店扩张——这对于目前仍处于水深火热中的高端餐饮来说尤为不易。.....

教学目标：旺顺阁是如何在“关店潮”的危机下转危为安的？餐饮业扩张发展的制约因素是什么？

神州租车：全力做好企业尽力做好公益

作者： 案例中心 出版日期：2015-06-30

摘要：神州租车从创建之日起就投入社会公益活动。2008年汶川地震发生之后，刚刚完成创建不到一年的神州租车迅速响应国家号召，积极投身抗震救灾工作。最终，神州租车共向灾区捐献价值120万药品、20万元现金，并调集了大批车辆用于各大媒体灾区报道用车。.....

教学目标：神州租车是如何实现可持续发展的？结合神州租车的案例，您认为中小企业该如何参与社会公益？

私人飞机需求爆发了吗？

作者： 案例中心 出版日期：2015-06-30

摘要：虽然十年前就声称不再投资航空股，但股神巴菲特对私人飞机还是感兴趣的。十年前，他首次使用NetJets的公务机服务，就决定将这家公司买下，成为伯克希尔·哈撒韦公司旗下多个实业公司的一员。2014年，这家全球范围内私人机队规模最大的公司，正在联手柳传志和冯氏家族，成立合资公司利捷公务.....

教学目标：私人飞机在中国市场的“商机”何在？为何会遭遇“倒春寒”？